食物殘渣未清、設(shè)備故障，比格比薩創(chuàng)始人發(fā)布視頻痛批門店管理
【資料圖】
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11月30日，昨日，比格比薩創(chuàng)始人趙志強(qiáng)在個人社交賬號發(fā)布一則巡店視頻。視頻中，趙志強(qiáng)在山東日照萬象匯店發(fā)現(xiàn)椅子上有多重污漬、裝修痕跡未清理、巧克力機(jī)器故障等多重問題。
在巡店過程中，趙志強(qiáng)直言不諱的講，“這個店有人做過清潔嗎？你們干什么了，你這個店鋪跟報廢是一樣的嗎？”“昨天顧客吃的食物殘渣還在上面，你這個店的衛(wèi)生有人去做過嗎？”
他向該店工作人員表示，“先給你們2個小時時間，基本這些東西都能徹底清潔出來，你們先整改，等你們整改好了，我再來看你們。你們現(xiàn)在這個情況確實(shí)跟我們店面要求差距特別大，客觀原因有很多，但很多還是主觀從我們自身去找原因，我給你們一次機(jī)會，你們通過一段時間整改好，如果下次再這樣的話，那咱們沒有任何借口。”
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