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《后生元規(guī)范發(fā)展白皮書》編制工作啟動

時間：2023-07-11 15:36:03    來源：消費日報    


(資料圖)

（實習記者 暴夢川） 近年來，隨著全民大健康時代到來，關注自身健康也日益成為大眾共識，相關研究和產(chǎn)業(yè)化均穩(wěn)步前進。作為大健康產(chǎn)業(yè)的新興原料，后生元一經(jīng)問世就成為耀眼的“后起之秀”，后生元市場也呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。7月7日，由河北一然生物科技股份有限公司承辦的“2023微生態(tài)健康科技論壇暨《后生元規(guī)范發(fā)展白皮書》啟動儀式”在河北石家莊舉行。多位行業(yè)專家、企業(yè)代表圍繞未來微生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)的趨勢、后生元領域的研究成果以及后生元產(chǎn)品的發(fā)展出謀劃策、分享經(jīng)驗。

四川大學華西公共衛(wèi)生學院教授何方表示，益生菌是改善和維持腸道細菌健康的最重要的手段之一，市場上的保健品有40%以上是益生菌產(chǎn)品或益生菌相關產(chǎn)品，隨著益生菌研究的不斷深入以及益生菌應用技術的開發(fā)，后生元概念逐漸走進大眾視野。

何方介紹，后生元包括滅活益生菌、益生菌的菌體成分以及益生菌的代謝產(chǎn)物，具有安全性、直接快速的功能性、良好的保存性等優(yōu)點。典型的后生元有維生素、神經(jīng)遞質物質的GABA等。何方強調，后生元不是益生菌的簡單延伸，而是在益生菌基礎理論、生產(chǎn)技術、功能性評價等方面大幅度升級和精準化的新一代功能性產(chǎn)品。

隨著后生元概念的興起，科學界也掀起了后生元研究熱潮。江南大學食品學院副教授唐鑫表示，根據(jù)目前的研究發(fā)現(xiàn)，后生元具有調節(jié)胃腸道、調節(jié)代謝系統(tǒng)、調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、調節(jié)免疫系統(tǒng)和改善皮膚健康等功能。唐鑫還指出，后生元應用領域不僅僅局限于功能性食品方向，還可以應用在新型生物態(tài)微量元素、功能性日化、結合膳食因子、食藥物質等場景中。

對于后生元應用的領域，來自三生（中國）健康產(chǎn)業(yè)有限公司的晏永球認為，后生元除了適用于更多元化的食品形式，在動物飼料、植物保護等領域也可以發(fā)揮作用。他呼吁，行業(yè)企業(yè)要加強基礎研究，打造更多優(yōu)質菌株/后生元；深入多元化復合配方，實現(xiàn)“1+1＞2”的效果；要積極研發(fā)創(chuàng)新劑型，實現(xiàn)“活性+有趣”兩手抓。

中國保健協(xié)會市場工作委員會秘書長王大宏認為，后生元作為新的細分領域，在發(fā)展的過程中會存在很多問題，如果沒有規(guī)范約束與監(jiān)管，則會出現(xiàn)泥沙俱下的情況，因此，行業(yè)亟需探討新的發(fā)展路徑，探索自律自治自強的發(fā)展模式。為此，論壇還舉行了《后生元規(guī)范發(fā)展白皮書》編制工作啟動儀式。旨在引導行業(yè)規(guī)范發(fā)展，擴大市場消費規(guī)模，引領微生態(tài)后生元健康市場高質量發(fā)展。

河北一然生物科技股份有限公司副總經(jīng)理楊玉紅表示，作為一個全新的領域，后生元產(chǎn)業(yè)需要進一步實現(xiàn)標準化、規(guī)范化、引領化發(fā)展，希望通過《后生元規(guī)范發(fā)展白皮書》的編制能夠進一步了解行業(yè)發(fā)展態(tài)勢以及市場變化，最終輸出有利于行業(yè)發(fā)展以及滿足消費者需求的后生元產(chǎn)品。

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